Hebben jullie ook zo genoten vandaag? Vanochtend toen de meisjes nog bij hun logeeradresje waren bakte ik om 8:00 uur 's ochtends een tulbandcake en maakte ik in alle rust mijn tweede en derde HEMA-blog. Maar daar kom ik een andere keer op terug.
Een tulbandcake vind ik echt zo'n Pasen- en Kerst-item. Ik wilde er ook eens een proberen te maken. Ik kocht een tulbandvorm en ging op zoek naar lekkere recepten. Nu ben ik nog niet zo'n held in het bakken van een tulbandcake, dat is een klusje voor de gevorderde taartenbakker. Dus richtte ik me alleen even op de styling.
Een tijdje geleden plaatste Zilverblauw een prachtig opgemaakte tulbandcake met blauwe bessen. Deze simpele cake moet ik toch echt eens gaan proberen. Als er simpel bij staat, ben ik om. Maar ik was helemaal verkocht toen ik het ware kunstwerkje voorbij zag komen van The Holy Kauw. Een tulbandcake opgemaakt met Madeliefjes en mini-eitjes. Dit werd meteen mijn inspiratiebron om de tulband mee te versieren. Ik maakte trouwens gewoon een cake uit een pakje van Dr. Oetker, alleen een paar eieren, melk en boter toevoegen;). Toen de cake was afgekoeld stuurde ik de meisjes er op uit om Boterbloemetjes (dit is overigens Speenkruid) en Madeliefjes te zoeken. Het glazuur is een mengel van poedersuiker en een druppeltje water. De gouden korrels had ik nog van HEMA. Dit is wel een heel droog stukje cake geworden, maar qua opmaak ben ik dik tevreden.
Morgen hopen we weer op zo'n topdag in de tuin. Wat gaan jullie morgen doen?
Fijne Paasdagen
X Wimke
